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英国Datapaq® 食品加工温度跟踪系统

英国Datapaq® 食品加工温度跟踪系统

产品型号: DP2162A

所属分类:通用仪器

产品时间:2019-06-11

简要描述:英国Datapaq® 食品加工温度跟踪系统,The Datapaq& Food Tracker 温度曲线系统有数据记录器、保护性隔热箱和Insight软件组成。使用Datapaq系统,您可以确保烹调的畜肉、禽肉、烘焙产品和可直接食用肉制品的质量和安全性
Datapaq系统与产品一起穿越烘烤炉或冷冻机,可抵御较恶劣的环境并完整记录产品温度。

详细说明:

产品描述

The Datapaq® Food Tracker® 温度曲线系统有数据记录器、保护性隔热箱和Insight软件组成。使用Datapaq系统,您可以确保烹调的畜肉、禽肉、烘焙产品和可直接食用肉制品的质量和安全性 
Datapaq系统与产品一起穿越烘烤炉或冷冻机,可抵御最恶劣的环境并完整记录产品温度。您可以监测静止或传送炉内以及蒸煮器、深油煎锅、气流冷冻器内的整个烹调/冷冻周期的产品温度。

英国Datapaq® 食品加工温度跟踪系统

英国Datapaq® 食品加工温度跟踪系统

 

产品特点

• 可靠且准确的HACCP温度测绘系统用以苛刻的食品加工应用
• 提高工艺验证的效率
• 使用范围,短期高温焙烧,长时间蒸或油炸食品
• 复杂而又全面的insight 软件包,能够精准的测量出食品巴氏消毒过程,保证食品安全
• 数据记录器(6或8通道),IP67防水等级
• 需要下载前可储存高达8次运行的数据
• 完整的隔热箱选件,适合不同的工艺过程需求
• 功能强大且易于使用的Insight™分析软件含过程致死率计算
• 可互换的热电偶适用于各种产品
• 系统包括:Food Tracker Insight软件,MultiPaq21数据记录器,隔热箱,热电偶和其他附件
• 应用:家禽肉及海鲜加工,商业面包烘焙及糖果,工业巴氏杀菌等食品领域

 

产品参数

订货号原始型号规 格 参 数
DP2162ADP2162AMultiPaq21数据记录器,T型,6通道,范围:-196ºC 至 400ºC ,精度:±0.2ºC,分辨率:±0.1ºC
TB5815TB5815隔热箱,干燥空气在100°C下120分钟,在200°C下45分钟。 水/油在100°C下60分钟,在200°C下22分钟
PA1442PA1442短针探头,T型,温度范围:-196至265℃,PTFE电缆,φ1.6mm×40mm
SW5116SW5116软件,英语,包括通信接口电缆,快速参考指南和操作员手册
                                                                     更多规格请垂询


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