膳食纤维在人类营养中发挥着关键作用，对果蔬、谷类、菌藻、饲料等植物性食品检测具有重大意义。目前，测定方法—酶解法，其原理是通过模拟食物在人或动物的消化系统中，在酶的作用下产生了真实的消化反应，最后计算剩余未消化的残留物含量。behrotes...

涡旋振荡器作为化验分析的得力辅助工具，广泛用于环境监测、医疗卫生、石油化工、食品、冶金等各类大专院校、科研和生产企业的实验室、化验室作混合匀和、萃取之用；作生物、生化、细胞、菌种等各种样品振荡培养之用。涡旋振荡器特点是混合速度快、*、液体呈...

在生物安全管理的各环节中,感染性废弃物的处理是控制实验室生物安全的关键环节，如何做到减少废弃物对环境的影响,成为各地政府、环境保护和相关科研人员高度关注的一个问题。按照规定，生物实验室废弃物均需要经过严格的无害化处理。目前，实验室常用且有效...

拍击式均质器使用无菌均质袋，拍击的机械装置作用在均质袋上，不和样品直接接触，因此不会受污染。拍击式均质器由于使用方便，不易受污染，使用越来越广泛。但其缺点是均质的力量不足，对于坚硬的样品不但无法均质均匀，还会引起均质袋的破损。拍击式均质器的...

光化学衍生器广泛应用于液相色谱检测分析,使用时置于色谱柱和检测器之间，进行柱后连续光化学衍生反应提高荧光、紫外、电化学检测和化学发光检测器的灵敏度和响应的选择性。光化学衍生器重要的两个部件为：254nm紫外衍生灯与衍生线圈1.紫外衍生灯对比...

电动移液器工作原理是通过电流带动弹簧伸缩，从而使活塞上下活动，排出或吸取液体。电动的优点是具有很高重复性，准确度高。能够根据设定自动移取液体节省人力，适用于每日移液次数频繁的实验室。电动移液器的通用吸头轴设计，兼容很多制造商生产的吸头。移液...

酶标仪可对以微孔板为体系的实验提供多种不同模式的检测。通常，酶标仪至少可提供“吸收光”、“荧光”、“发光”三种不同的检测模式。酶标仪的拆装和常用部件更换：1、酶标仪的拆装用胶纸固定好酶标板盖板。分别关闭酶标仪、打印机电源开关，拔除电源线。用...

实验室分散机广义上是搅拌机的一种。由于采用高速搅拌器(如圆盘锯齿型搅拌器)可以在局部形成很强的紊流，通常对物料有很强的分散乳化效果。所以对这类高速搅拌机又称为分散机。分散机主要分为升降式分散机和釜用分散机，升降式分散机按升降方式又可以分为:...

酶标仪主要应用于酶联免疫吸附检测反应中检测吸光度值，其用途主要应用于ELISA试剂的测定，广泛用于各种实验室，包括临床实验室。酶标仪在医学领域的应用：1、酶标仪检测细菌溶液浓度在微生物发酵时，及时检测发酵时的菌液浓度来控制工艺很必要。传统用...

奶酪中的水对凝乳的一致性的新陈代谢起着重要的作用，因此在奶酪成熟过程中也会产生相应的作用。水分含量和水分活度对奶酪质量的影响是非常复杂的。不仅由于化学成分的影响，而且也收到产品不断成熟的影响。奶酪含有高分子蛋白质，也含有低分子化合物，这些分...